Los estudios de viabilidad son claves en el proceso de bioproducción. En la fase de obtención, caracterización y selección de microorganismos de interés en ainia validamos la aptitud tecnológica del microorganismo (verificamos que el microorganismo seleccionado es el adecuado para el proceso o producto) y desarrollamos los estudios de funcionalidad necesarios. Asimismo, analizamos su pureza, testándola tras el proceso de crecimiento. También somos especialistas en identificar el medio de bajo coste y las condiciones de cultivo más idóneas para el crecimiento del inóculo.